Azafrán ecológico del Jiloca

Azafrán de Monreal del Campo, comarca del Jiloca, categoría I. El mejor rendimiento "55 raciones por gramo", es de última cosecha y por esta razón mantiene sus cualidades organolépticas en su máximo potencial "Sabor, color y aroma". Premiado en el Superior Taste Award con calificación Sobresaliente. El cultivo del Azafrán Ecológico se realiza en Monreal del Campo (Teruel - España), siempre con bulbo proveniente de cultivo ecológico y sin utilizar ningún tipo de abono, fertilizante o herbicida químico garantizando al consumidor estar libre de sustancias perjudiciales para su salud.
La recolección, limpieza y tostado de este azafrán se hace manteniendo la tradición y de modo artesano, usando los cedazos y una fuente de calor suave, siempre realizado por un artesano con mucha experiencia en la labor para garantizar la mejor calidad de la especia.

• Ingredientes: azafrán 100%
• Alérgenos: no contiene. Sin gluten y sin lactosa.
• Apto para veganos.
• Fabricante: José Ramón Plumed Lorente. Azafranes Jiloca.
• Localidad: Monreal del Campo (Teruel).